Продукти
L-триптофан
Структурна формула
Зовнішній вигляд: Білий кришталевий порошок
Щільність: 1,34
Точка плавлення: 289-290 ° C (груд.) (Літ.)
Точка кипіння: 342,72 ° C (груба оцінка)
Рефракційність: -32 ° (C = 1, H2O)
Розчинність: 20% NH3: 0,1 г/мл при 20 ° С, прозорий, безбарвний
PH: 5,5-7,0 (10 г/л, H2O, 20 ℃)
Розчинність у воді: 11,4 г/л (25 ° C)
Спінавість: [α] 20/D 31,5 ± 1 °, C = 1% у H2O
Дані безпеки
Категорія небезпеки: небезпечний товар
Перевезення небезпечних вантажів №:
Категорія упаковки:
застосування
1. Амінокислотні препарати.UESD для поліпшення депресії із залізом та вітамінами.
2.
3. Використовується в біохімічних дослідженнях, як заспокійливий засіб в медицині
Характер
Забарвлений тривалим світлом.Спільна з водою виробляє невелику кількість індолу.Якщо нагріватися в присутності гідроксиду натрію та сульфату міді, він виробляє велику кількість індолу.Триптофан більш стабільний при нагріванні в темряві з кислотою.Дуже легко розкладатися, коли співіснують з іншими амінокислотами, цукром та альдегідами.Якщо вуглеводнів не є, він залишається стабільним при нагріванні 5 моль/л гідроксидом натрію до 125 ° С.Коли білки розкладаються кислотою, триптофан повністю розкладається, виробляючи гнилі чорну речовину.
Коли білки розкладаються кислотою, триптофан повністю розкладається, виробляючи почорнілу речовину.Триптофан - це гетероциклічна амінокислота та незамінна амінокислота.В організмі він перетворюється на різноманітні фізіологічно діючі речовини, такі як 5-гідрокситриптамін, ніацин, меланотропний гормон, шишковий гормон та ксантурнова кислота.Коли організм недостатньо в триптофані, воно спричинить не лише загальний гіпопротеїнізм, але й особливі захворювання, такі як розлади шкіри, катаракта, дегенерація склоподібної сили та фіброз міокарда.Це також підвищує стійкість організму до гамма -випромінювання.Мінімальна щоденна вимога для людини становить 0,2 г.
