Таурин

застосування
Це важлива амінокислота для росту та розвитку людини, і відіграє важливу роль у сприянні росту та розвитку дітей, особливо мізків немовлят та інших важливих органів.Він також широко застосовується у фармацевтичній промисловості, харчовій промисловості, промисловості миючих засобів та виробництві флуоресцентних відбілюючих агентів.Крім того, він також використовується для іншого органічного синтезу та біохімічних реагентів.Це найважливіша сульфонована амінокислота, яка регулює апоптоз деяких клітин та бере участь у багатьох метаболічних діях in vivo.Метаболіти метіоніну та цистеїну.Він також може бути використаний для лікування застуди, лихоманки, невралгії, тонзиліту, бронхіту, ревматоїдного артриту та отруєння наркотиками.

Таурин-це амінокислота, перетворена з амінокислот, що містять сірку, також відомі як таурохолова кислота, таурохолова кислота, таурохолін та таурохолін.Таурин широко розподіляється у всіх тканинах та органах тіла і існує переважно у вільному стані у міжклітинних та внутрішньоклітинних рідинах.Він вперше був виявлений у жовчі биків і отримав свою назву, але давно вважається нефункціональним метаболітом амінокислот, що містять сірку.Таурин-амінокислота, що містить сірку, у тварин, але не є компонентом білка.Таурин широко розподіляється в мозку людини та тварин, серця, печінці, нирок, яєчника, матки, скелетних м’язів, крові, слини та молока у вигляді вільних амінокислот, з найвищою концентрацією в тканинах, таких як шпилька, сітківка, гіпофіза залоза та надниркові залози.У самому центрі ссавців вільні таурин припадає на цілих 50% від загальної вільної амінокислоти.

Синтез та метаболізм
Окрім прямого споживання дієтичного таурину, тваринний організм також може біосинтезувати його в печінці.Проміжний продукт метаболізму метіоніну та цистеїну, цистеїнельфіннової кислоти, декарбоксилюють до таурину цистеїнельфінною кислотою декарбоксилази (CSAD) та окислюють для утворення таурину.На відміну від цього, CSAD вважається ферментом, що обмежує швидкість біосинтезу таурину у ссавців, а менша активність CSAD людини порівняно з іншими ссавцями може бути обумовлена ​​меншою здатністю синтезу таурину і у людини.Таурин бере участь у утворенні таурохолової кислоти та виробленні гідроксиетилсульфонової кислоти після катаболізму в організмі.Вимога таурину залежить від здатності зв'язування жовчної кислоти та вмісту м’язів.
Крім того, таурин виводиться в сечі як вільна форма або в жовчі як жовчні солі.Нирка є головним органом виведення таурину і є важливим органом для регулювання вмісту таурину в організмі.Коли таурин надмірний, надмірна частина виводиться з сечею;Коли таурин недостатній, нирки зменшують екскрецію таурину через реабсорбцію.Крім того, невелика кількість таурину виводиться через кишечник.